Qué sucede realmente en tu cuerpo cuando ayunas
Cuando se trata del ayuno intermitente existen cantidades de tiempo que se suelen recomendar, que van desde 8 horas hasta 10 o más dias, como ya te debes haber dado cuenta los efectos y consecuencias de cada lapso de tiempo son diferentes.
Vamos por partes:
12 Horas de ayuno
A partir de las 12 horas se observa un incremento de la Hormona de Crecimiento, ésta hormona previene el envejecimiento, ayuda a consumir grasa y esta involucrada en la creacion de proteina para formar nuevas celulas. De las 12 horas en adelante el incremento sera leve pero constante. El ejercicio también provoca la liberacion de ésta hormona.
18 Horas de ayuno
Ocurre la autofagia, un proceso de RECLAJE de celulas viejas y dañadas para convertirlas en proteínas y aminoacidos que se usaran para la renovación de tejidos.
24 Horas de ayuno
Luego de las 24 horas, y por varias más, el cuerpo comienza a consumir energia exclusivamente de la grasa acumulada. Se acelera el consumo de glucógeno almacenado en el hígado al igual que el consumo de su grasa. En este periodo comienzan a aparecer las cetonas como combustible del organismo.
También disminuye significativamente la inflamación, entonces las condiciones que incluyen inflamación como: artritis, artrosis, condiciones autoinmunes, etc. Comienzan a reacondicionarse a partir de las 24 horas.
El pancreas disminuye la inyeccion de encimas al intestino y éstos pueden descansar y se repararse, el corazon trabaj mejor con cetonas que con glucosa lo que mejora la funcion cardiovascular y como consecuencia mejora la irrigación al cerebro y su reparación.
La autofagia empieza a abarcar hongos, bacterias y algunos microbios, al mismo tiempo se liberan antioxidantes para compensar el aumento de oxidación del cuerpo.
48 Horas de ayuno
Comienza la multiplicación de celulas madre, recordemos que éstas celulas pueden convertirse en cualquier tipo de célula que el cuerpo necesite, como resultado a partir de esta cantidad de ayuno la reparación general del cuerpo es mayor, de forma que es un buen método contra el envejecimiento.
Algunos estudios sugieren que ayunos de esta duración disminuyen el riesgo de ciertos tipos de cancér.
72 horas de ayuno
La proliferación de células madre se vuelve intensa y la función del sistema inmune mejora considerablemente.
RECOMENDACIONES
El ayuno intermitente es una herramienta muy poderosa a la hora de mejorar la calidad de vida, es simple de ejecutar y sus beneficios son grandes, sin embargo debes ir un paso a la vez, comienza con un periodo corto de ayuno y cuando te sientas comodo extiende la duracion por una sola ocasion a la semana.
Si recien estas comenzando y planeas extender demasiado el tiempo de ayuno es probable que tengas fatiga, sensacion de mareo y un ligero dolor de cabeza, es precisamente por eso que enfatizamos ir paso a paso, no te preocupes los beneficios de solo 12 horas ya son bastante buenos y notaras los efectos rapidamente.
Toma el tiempo que necesites para adaptarte, recuerda que esto no es una competencia, no usamos el ayuno para dañar al cuerpo sino todo lo contrario: ayunamos para mejorar la calidad de vida.
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